其實(shí)，生活中有一種魚真的很經(jīng)濟(jì)實(shí)惠！重點(diǎn)是好吃沒什么魚翅呀！那就是福壽魚

首先，宰好的魚用粗鹽腌制兩個(gè)小時(shí)。腌制過(guò)的魚肉煎的時(shí)候不容易爛，而且味道更香喲腌好后瀝干水分，熱鍋放油8成油溫放入魚塊，中小火煎制兩面金黃即可。煎好的魚放五個(gè)小時(shí)左右，冷卻了更好吃，因?yàn)樗菡舭l(fā)了，皮更酥，肉更有嚼勁哈！我一個(gè)人能吃兩大條呢！而且這樣煎的魚配粥更完美。

那天心情好了想煮飯了，還可以加水加調(diào)味料和香蔥燜呢，完美，口水止不住啦快試試！