廚房小白也可以快速學(xué)會(huì)的菜盒做法

因?yàn)槲覀€(gè)人比較愛吃面食,尤其對(duì)菜盒是鐘情有不治之癥,可是又是個(gè)好吃懶做對(duì)廚房一竅不通的人,這套菜盒做法是我一次成功且各種餡料屢試不爽的,大家可以參考哦。
第一步,準(zhǔn)備面粉溫水韭菜雞蛋粉條(自己喜歡的餡都可以)適量
第二步 ,和面 取適量面粉放入盆中,溫水一點(diǎn)一點(diǎn)的加入,用筷子順時(shí)針攪動(dòng)成絮狀,記得用手揉成團(tuán)之前加入適量清油(熱油放涼也可以,這樣的話和出來(lái)的面彈性非常好),最后用手揉成團(tuán),醒面半小時(shí),
第三步,醒面時(shí)候準(zhǔn)備餡料,按照個(gè)人喜好準(zhǔn)備菜品,切好的菜加入適當(dāng)?shù)那逵鸵约胞}味精胡椒粉等
第四步 這個(gè)時(shí)候可以先給電餅鐺刷上一層油( 這個(gè)油量也是根據(jù)個(gè)人喜好喜歡酥脆的多放,也可以用炸的油量),把面團(tuán)做成大小相等的小面團(tuán),搟成面皮包上餡料,直接可以用手在案板上壓成餅狀,因?yàn)槲覀兠胬镞呌杏停詮椥院芎?,放進(jìn)電餅鐺烤,2分鐘后翻另外一面烤致金黃,就可以出郭了。
對(duì)了愛吃辣的朋友們,別忘了準(zhǔn)備辣子油哦,特別好吃!
