雞身上一個(gè)部位能化結(jié)石？起因是這樣的，一位南京的粉絲給我們發(fā)來(lái)留言，稱自己的結(jié)石病被雞身上一個(gè)叫做雞內(nèi)金的東西治好了？

我之前體檢被查出患有膽結(jié)石，做過(guò)手術(shù)。最近在網(wǎng)上看到如果患有膽、腎、尿道結(jié)石可用雞內(nèi)金、玉米須各50克，煎1碗湯1次服下，1日2～3次，連服10天即可。自己試用了1個(gè)療程，效果還不錯(cuò)。

雞內(nèi)金：瓷石，銅、鐵皆能消化

“雞內(nèi)金”是啥？

這個(gè)雞內(nèi)金其實(shí)就是雞胃的一個(gè)硬化角質(zhì)層，它可是雞身體內(nèi)的“黃金補(bǔ)品”，大家可以在料理雞的時(shí)候，把它剝下來(lái)曬干，碾碎后就可以留著用了。一般在藥店買的雞內(nèi)金，是曬干后碾碎的粉末。老人們都知道，它是幫助消化的。

但是，這個(gè)“雞內(nèi)金”真能治結(jié)石嗎？

我們就此問(wèn)了一下南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院消化內(nèi)科主任中醫(yī)師 劉萬(wàn)里老師，他也給出了肯定的答案。

雞內(nèi)金，俗稱雞肫皮，是雞的砂囊內(nèi)膜，也是一味傳統(tǒng)中藥，除了有健胃消食的功效，還有“排石”的作用。

清末民初河北名醫(yī)張錫純著的《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》中已有明確記載：“雞內(nèi)金，雞之脾胃也。中有瓷石，銅、鐵皆能消化，其善化淤積可知。無(wú)論臟腑何處有積，雞內(nèi)金皆能消之。”

“中有瓷石，銅、鐵皆能消化”，就是說(shuō)遇到石頭都能給你化了。像膽結(jié)石、腎結(jié)石、膀胱結(jié)石的病人，常吃雞內(nèi)金非常好。中醫(yī)治療膽結(jié)石癥，更少不了雞內(nèi)金這味藥。

想來(lái)這張錫純的記錄確實(shí)有點(diǎn)道理，這雞不像人，吃的東西精細(xì)，它是牲口吃百物，且雞沒(méi)有牙齒，什么都是不消化的吃吞下去，肯定是什么沙子、石頭都會(huì)進(jìn)去的，有了這個(gè)東西保護(hù)，才能長(zhǎng)得壯壯的呀。大家都知道，那雞得結(jié)石是很少的事情，萬(wàn)一得了結(jié)石那可是“雞寶”呢，還是“喜事”呢。

光是雞肉，補(bǔ)脾胃的效果就不錯(cuò)。雞肫是雞的胃，它補(bǔ)脾胃的效果更是好上加好。而雞內(nèi)金是雞肫直接接觸食物的內(nèi)層，是負(fù)責(zé)消化食物的前鋒，它健脾胃、助消化的作用自然是非常突出的了。

所以說(shuō)這個(gè)雞內(nèi)金遇上的都是真石頭，對(duì)于人體內(nèi)的那種小的鈣化的結(jié)石可能真是不在話下。

劉萬(wàn)里老師也提醒了大家：雖然雞內(nèi)金是一種常用藥，但也有很多配伍禁忌與飲食注意事項(xiàng)。這種動(dòng)物藥含酶類成分，含鞣酸成分的中藥能與消化酶的酰胺鍵或肽鍵結(jié)合，可能改變其性質(zhì)，使酶失去消食的功效。

故地榆、石榴皮、五倍子、虎杖、狗脊、萹蓄、大黃、茶葉、四季青、仙鶴草、側(cè)柏葉等含鞣酸的中藥不宜與雞內(nèi)金配伍使用。此外，使用含有雞內(nèi)金的方劑時(shí)，也不要同時(shí)食用富含鞣酸的柿子、蘋果、咖啡等，機(jī)理同上。

雞內(nèi)金 結(jié)石驗(yàn)方四組

山東萊州市慢性病防治院 郭旭光提供

胃結(jié)石：雞內(nèi)金粉10克，飯前一小時(shí)溫開(kāi)水沖服，每日3次。

膽結(jié)石：雞內(nèi)金60克，魚腦石15克，廣郁金20克，生大黃10克。加工成粉末，裝入膠囊，每粒0. 4克生藥，每日服3次，每次6～8粒，飯后溫開(kāi)水送服。一個(gè)月為一療程，一般用藥2～4個(gè)療程可獲顯效。

多發(fā)性腎結(jié)石：雞內(nèi)金適量，烤干后研成細(xì)末裝瓶備用，用時(shí)將雞內(nèi)金粉15克倒入杯內(nèi)，沖300毫升開(kāi)水，15分鐘后服用，早晨一次服完，然后慢跑步，以助結(jié)石排出。

泌尿系結(jié)石：雞內(nèi)金炒黃研為細(xì)末，每次5克，每日3次，淡鹽水300～400毫升送服。第3次可加服山莨菪堿10 毫升，速尿20 毫克?；螂u內(nèi)金焙干研末，每次10 克，每日3次，茶水送服，治輸尿管結(jié)石。

正常人吃：雞內(nèi)金幫助消化

膽有問(wèn)題的人除了治療之外，在平時(shí)可以經(jīng)常吃雞內(nèi)金來(lái)幫助調(diào)理。膽囊炎、膽石癥等疾病往往有家族遺傳的傾向。如果家里的長(zhǎng)輩有膽的毛病，年輕一代就應(yīng)該經(jīng)常吃雞內(nèi)金來(lái)預(yù)防。

另外就是，十個(gè)人的結(jié)石九個(gè)是習(xí)慣養(yǎng)成的。比如，我們?cè)缟显倜σ惨栽顼?，否則容易得膽結(jié)石。這因?yàn)橐估锶瞬恍枰?，我們的膽汁就存在膽囊里。?jīng)過(guò)一晚上存儲(chǔ)，就等著早上使用呢?？梢悄悴怀燥?，膽汁就用不到，這樣膽汁在膽里儲(chǔ)存時(shí)間長(zhǎng)了，就濃縮了，到最后就結(jié)晶成結(jié)石。

雞內(nèi)金這么好，真是不負(fù)“黃金補(bǔ)品”的美譽(yù)，而且它的價(jià)格也很平易近人，是全家保健的佳品。大家趕快告訴家人和朋友吧！

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